SÚP TỔ YẾN - MÓN ĂN BỔ DƯỠNG HÀNG NGÀY

1. Cách Sơ Chế Yến Sào Đúng Cách

Trước khi nấu, yến sào cần được làm sạch để loại bỏ lông và tạp chất.

Nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị:

• Yến sào thô hoặc yến sào tinh chế
• Nước sạch
• Nhíp gắp lông (nếu dùng yến thô)
• Rây lọc
• Chén/bát để ngâm yến

Cách làm sạch yến sào thô:

1. Ngâm tổ yến vào nước sạch từ 1-2 giờ (hoặc đến khi yến nở mềm).
2. Dùng nhíp gắp sạch lông và tạp chất.
3. Lọc yến qua rây, rửa lại bằng nước sạch.
4. Để ráo nước trước khi chế biến.

​Lưu ý: Nếu sử dụng yến tinh chế, bạn chỉ cần ngâm trong 30 phút rồi rửa sạch.

2.Các Món Ngon Từ Yến Sào Dễ Làm Tại Nhà

Súp Yến Sào – Món Ăn Dễ Tiêu Hóa

Nguyên liệu:

• 5g yến sào
• 100g ức gà
• 1 bắp ngô ngọt
• 1 quả trứng gà
• 1 thìa bột năng
• Gia vị (muối, tiêu, hạt nêm)

Cách thực hiện:

1. Ngâm yến sào cho mềm, để ráo nước.
2. Luộc ức gà, xé sợi nhỏ.
3. Luộc ngô, tách hạt.
4. Đun sôi nước dùng, cho gà và ngô vào nấu khoảng 10 phút.
5. Hòa bột năng với nước, đổ từ từ vào súp để tạo độ sệt.
6. Đập trứng gà vào khuấy đều, sau đó cho yến sào vào.
7. Đun thêm 3-5 phút, nêm nếm gia vị vừa ăn.

Cách dùng:

• Ăn nóng, thích hợp cho trẻ nhỏ và người lớn tuổi.

Lưu ý: Không đun yến quá lâu để giữ nguyên chất dinh dưỡng.

>>>Liên hệ ngay "Yến Sào Sài Gòn King" để được hỗ trợ & tư vấn miễn phí<<<

•Hotline: 0916 001005

•Cửa hàng: 91 Lê Văn Duyệt, Phường 3, Quận Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh

•Email: saigonkingnest@gmail.com

•Facebook: @saigonkingnest